护航百姓舌尖安全 德州经开区“三严”加强餐饮
海报新闻记者韩培轩、通讯员陈宝斌德州报道
近日,德州经济技术开发区综合执法部成立检查组,去了宜家花园主题餐厅。快乐魔方、意象德州、德州宴等餐饮单位开展现场执法检查,真正做到让消费者买得放心、吃得放心。
检查过程中,执法人员仔细检查了门前的测温设备餐饮单位落实测温是否准确、进出人员是否佩戴口罩、人员登记、环境卫生等疫情防控措施,以及《餐饮服务单位疫情防控清关单》当场发给餐饮单位负责人。截至目前,共检查餐饮单位35家,发放疫情防控宣传资料200余份。
据介绍,在“三严”措施下,所有相关餐饮服务单位要严格控制宣传引导,严格落实员工卫生管理、环境卫生、通风消毒、客服等疫情防控责任,要求员工佩戴口罩,监督消费者进店履行”戴口罩+测温+健康码”检查 政府防控措施提倡公筷制度、分餐制、非接触点餐结账。
严格检查聚会记录,按“非必要不组织”和“谁组织、谁负责、谁组织、谁负责”的原则,严控大型晚宴活动,50人以上宴会严格办理备案手续,执法人员重点检查疫情防控方案和疫情防控情况,通过现场审核后方可举办宴会,对违规和聚餐行为的举报,要坚决及时按照有关规定核实处理。
严格监督检查,统一“下属、部门、单位、和个人” “四方负责对预检现场进行大检查餐饮服务的发明与控制,重点抓好员工个人防护、食堂经营区和就餐区的消毒清洁、食品加工生产、进货检验和实行凭证凭票制度等。引导和完善防疫措施不足,责令做好疫情防控和食品安全管理工作。
据综合食品药品监督管理局办公室主任刘东杰介绍德州经济开发区执法部门 下一步,德州经济技术开发区综合执法部门将提升定位,提高认识,坚持以人为本、生命至上的理念,始终保持高度重视和高度重视。提高警惕,始终拉紧疫情防控常态化弦。重点内部餐饮服务单位实施升级管控,确保人民群众健康安全。