安全与环境学报
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如何挑选食品最安全? 为了宝宝, 这些基本常识你

在家庭教育中认为“不干不净,吃了无病”,其实这是非常错误的说法,若不关注农产品与食品的安全标志,使膳食的安全得不到好的保障,这样对你的身体是极大的损伤。

1、绿色食品

绿色产品是大家耳熟能详,很多人都知道绿色食品很健康,但不知道怎么去判别。现在很多中国消费者会在进口超市或网上购买国外进口食品,却对食品外包装上的很多认证标识不是非常的了解。面对各种各样的认证标识,应该如何选择与辨别几乎成了每个购买国外进口食品的消费者的头痛问题。凡是出过国人都知道,欧盟的食品安全标准非常严格。走在外国各大超市里,你可以看到各种各样的食品外包装上,例如蔬菜、水果、海鲜、饮品等都会印有不同认证机构的标识。尽管这种经过认证的食品价格比普通食品高出一倍多,但深受外国当地消费者的青睐,因为他们觉得食用这样的产品更加的安全放心。


2、纯天然食品

纯天然食品是指在自然环境下生长的食品,也就是土生土长的并不是依靠人类精心养殖,所以并没有一个严格控制的标准。但是在日常生活中有许多使用绿色食品标志的无污染优质食品,尤其对于有些天然产品,其生长在受污染的地方,由此来看也不是健康的食品。所以,并不是“天然”,“野生”的就一定是好的。


3、有机食品

目前有机食品被众人接受主要包括一般的有机农作物产品,有人专门通过大棚养殖并且没喷洒任何农药。有机水产品像在一些天然形成的湖泊中生活鱼虾类、采集的野生产品,果园的一些果树所结的果实。有机食品虽然相较于其他产品价格贵了一些,但是它里面的营养也是高于几倍。为了你的健康,有机产品可谓是最佳选择。


4、无公害农产品

无公害的农产品无公害农产品定位是保障基本的食用安全。民以食为天,从古流今至理名言。而随着生活水平的提高,人们对食品的要求也越来越高,一些打着无公害农产品的旗号食品也越来越搏得大家的眼球。不过大家购买的时候常常一头雾水:这些号称无公害产品都是高大上的健康食品,但是我们该怎么辨别呢?

无公害农产品认证标志是由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成,麦穗代表农产品,对勾表示合格,金色寓意成熟和丰收,绿色象征环保和安全。


所以大家在挑选时一定要注意无公害产品上的标志避免因为眼花挑错了!